土豆炖猪龙骨的用料和做法步骤
猪的排骨和龙骨炖汤是比较好吃的，加上土豆一起炖熟，配上米饭就是一顿午饭。果盛教育推荐春季养生食谱：土豆炖猪龙骨。
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【土豆炖猪龙骨的用料】
中土豆2个2大概500g
龙骨两条2大概500g
盐少许
葱两根
【土豆炖猪龙骨的做法步骤】
1、把龙骨泡在清水中洗干净，土豆削皮，切成滚刀状。
2、煲汤罐中装满2/3清水，把骨头随冷水一起开始用中火加热。待水开始开的时候开始撇掉浮在水面的泡沫和渣滓。
3、撇干净后把土豆放入，把火关小，炖2个小时。
4、炖到一个半小时的时候加入两勺盐，继续炖到2个小时。出锅前尝一下汤的盐味。碗中加入少许生抽，舀出骨头和土豆，撒葱花。真香呀！
