中医药文化读本
更多



果盛教育科技有限公司

电话:400-0117-598(北京)

电话:0371-63300778(郑州)

地址:郑州市金水区俭学街果盛中医药文化

教育实践基地

您现在的位置:主页 > 四季养生食谱 > 冬季养生食谱 >

冬季养生吃什么好?冬季养生食谱推荐

作者:冬季养生食谱 发布:2021-01-05 16:39 来源:www.yangshengshipu.com.cn 阅读:

冬季养生吃什么好?冬季养生食谱推荐
 
    冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则,饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。下面是四季养生食谱网推荐的适合冬天吃的食物以及冬季养生食谱两篇。
 
    【养肾为先】
 
    寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
 

 
    【温食忌硬】
 
    黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。
 
    【增苦少咸】
 

 
    冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
 
    冬季养生食谱推荐
 

 
    【冬瓜汆丸子】
 
    【材料】
 
    猪肉馅(要有肥有瘦的),冬瓜,淀粉,生抽,绍兴酒,葱末,蒜片,姜片,盐,鸡精少许。
 
    【做法】
 
    1、猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。
 
    2、加少许油在锅里,烧热,蒜片、姜片爆香。
 
    3、加适量水,煮沸,然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子,下进锅里。
 
    4、丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮10分钟,下切好的冬瓜片。
 
    5、煮到冬瓜有点软了的时候,加鸡精和适量盐,冬瓜完全软了就可以关火,出锅了。撒上些葱碎。
 

 
    【肉桂面包卷】
 
    【材料】
 
    高筋面粉200克,低筋面粉200克,干酵母8克,炼乳13克,一个鸡蛋+牛奶250克,奶油40克,盐6.5克,白砂糖36克,糖粉25-30克,肉桂粉0.5大匙。
 
    【做法】
 
    1、将所有材料揉成面团,揉到能拉出薄膜来是最好了,实在不行,也尽力多揉一会。
 
    2、将面团放置于容器进行发酵,待发酵至2.5倍左右,用手指蘸干面粉,插进面团,小坑不会很快回缩则发酵完成。
 
    3、将发酵完的面团取出滚圆,盖上湿布松弛15分钟。
 
    4、将肉桂粉和糖粉装入一个保鲜袋,充分混合,放一旁备用没有糖粉,可以用料理机把白糖磨成粉来使用。
 
    5、将松弛好的面团擀成0.5CM左右厚度的面皮,撒上肉桂糖粉。
 
    6、纵向将面皮裹成一个长条,切去两头不规则的地方,将剩余部分分割成16段。
 
    7、排上烤盘,进行最后发酵。
 
    8、最后发酵完成,烤箱预热180度,上下火,烤箱中下层20分钟左右。
 
    9、在烤箱中又变胖了一些出炉。

上一篇:没有了

下一篇:冬季应该怎么养生?冬季养生小常识

  • 本文链接:http://www.yangshengshipu.com.cn/shipu/dongji/17.html (转载请注明出处)

  • 如果您是一位家长,请为您的孩子选一款学习软件!
  • 如果您是一位老师,请为您的学生选一本好书!
  • 如果您是一位校长,请为您的学校选一套好教材好课程!
  • 如果您对中医药文化教育感兴趣,如果您希望孩子学到更多的中医药文化知识。
  • 果盛教育科技有限公司推出《中医药文化中小学生读本》以及“果盛课堂APP”一定满足您的需求!
  • 《中医药文化中小学生读本》由张伯礼院士作序,人民教育出版社出版发行,中国中医科学院中国医史文献研究所审定!


  • 中医分析为什么山根青的小孩脾胃虚寒脾气大 2021-06-22
  • 糖尿病患者需要个性化饮食中医推荐粗粮全谷类 2021-06-22
  • 年轻人要谨防腰椎间盘突出勿久坐勿扭伤防外伤 2021-06-22
  • 盛夏养生需要注重加强身体保健预防这些常见病 2021-06-21
  • 中医把失眠分五种调理要对症下药你是哪种失眠 2021-06-21
  • 夏至时节喝消暑保健粥是饮食调理最佳措施 2021-06-21
  • 【 返回 】

    扫一扫进入新浪微博

    扫一扫进入微信公众号