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鸡肉怎么做好吃?红枣栗子核桃炖鸡的做法

作者:冬季养生食谱 发布:2021-01-15 11:02 来源:www.yangshengshipu.com.cn 阅读:

鸡肉怎么做好吃?红枣栗子核桃炖鸡的做法
 
    在猪肉这么贵的时候,鸡肉作为替代品,一定是餐桌上最常见的肉类,除了土豆,还有什么可以炖鸡肉呢?今天果盛教育给大家带来一个新的菜谱,红枣栗子核桃炖鸡:冬季天气寒冷,经常手脚冰凉的人可以吃红枣栗子核桃炖鸡,暖胃又养生~
 

 
    【红枣栗子核桃炖鸡的用料】
 
    鸡半只
 
    红枣12粒
 
    栗子8粒
 
    核桃仁少许
 
    姜丝适量
 
    葱段适量
 
    盐适量
 
    鸡精适量
 
    生粉适量
 
    料酒适量
 
    生抽适量
 
    生油适量
 
    冰糖适量
 

 
    【枣栗核桃炖鸡的做法步骤】
 
    1、鸡洗净斩件,然后用适量盐、鸡精、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
 
    2、栗子和核桃仁用沸水浸泡后去衣。
 
    3、红枣用清水浸软。
 
    4、锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入鸡块翻炒,再烹入料酒,加入葱段、红枣、栗子、核桃仁、生抽、冰糖煮沸后转小火炖1小时。

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