鸡肉怎么做好吃？红枣栗子核桃炖鸡的做法

作者：冬季养生食谱 发布：2021-01-15 11:02 来源：www.yangshengshipu.com.cn 阅读：次

鸡肉怎么做好吃？红枣栗子核桃炖鸡的做法

 

    在猪肉这么贵的时候，鸡肉作为替代品，一定是餐桌上最常见的肉类，除了土豆，还有什么可以炖鸡肉呢？今天果盛教育给大家带来一个新的菜谱，红枣栗子核桃炖鸡：冬季天气寒冷，经常手脚冰凉的人可以吃红枣栗子核桃炖鸡，暖胃又养生~
 

 

    【红枣栗子核桃炖鸡的用料】

 

    鸡半只

 

    红枣12粒

 

    栗子8粒

 

    核桃仁少许

 

    姜丝适量

 

    葱段适量

 

    盐适量

 

    鸡精适量

 

    生粉适量

 

    料酒适量

 

    生抽适量

 

    生油适量

 

    冰糖适量
 

 

    【枣栗核桃炖鸡的做法步骤】

 

    1、鸡洗净斩件，然后用适量盐、鸡精、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

 

    2、栗子和核桃仁用沸水浸泡后去衣。

 

    3、红枣用清水浸软。

 

    4、锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入鸡块翻炒，再烹入料酒，加入葱段、红枣、栗子、核桃仁、生抽、冰糖煮沸后转小火炖1小时。