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淮杞炖鲨鱼好吃吗?淮杞炖鲨鱼的做法

作者:冬季养生食谱 发布:2021-01-18 15:42 来源:www.yangshengshipu.com.cn 阅读:

淮杞炖鲨鱼好吃吗?淮杞炖鲨鱼的做法
 
    那日在美食群里说要买条鲨鱼回去做菜,到市场一看,果然有鲨鱼卖,哈哈。不过,跟大家想象的鲨鱼可不一样,个头很小啊,还不到一斤。老板说这鲨鱼最大也只能长到三斤左右。既然说了,就买回去试试,反正这种小鲨鱼又不用去沙。这与太小,拿来炖个汤吧,下次弄条大一点的来红烧,呵呵。来个淮杞炖鲨鱼,滋阴补气,反正这鲨鱼也没啥肉吃,喝口汤好了。
 

 
    【淮杞炖鲨鱼的用料】
 
    鲨鱼1条
 
    淮山适量
 
    猪肉适量
 
    枸杞适量
 
    姜适量
 
    盐适量
 
    鸡精适量
 

 
    【淮杞炖鲨鱼的做法步骤】
 
    1、将小鲨鱼洗净切成段。
 
    2、下油锅煎一下。
 
    3、然后和切好的猪肉、淮山、枸杞、姜一起文火炖一个小时,下盐、鸡精调味就好。汤的颜色暗了点,主要是俺用的枸杞有点时间长了,看来剩下的该扔了,换新的。
 
    【果盛教育温馨提示】
 
    鱼煎一下会很香哦~

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