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冬季养生食疗中医建议合理搭配松软清淡为宜

作者:中医食疗 发布:2022-01-04 10:45 来源:www.yangshengshipu.com.cn 阅读:

冬季养生食疗中医建议合理搭配松软清淡为宜
 
    曾阿姨患胃病多年,平时饮食不注意或者劳累后容易出现胃痛、胃胀。适逢冬季进补时节,曾阿姨开始了食补计划,每天都制定不同的养胃进补食谱,今天猴头菇炖瘦肉,明天沙参麦冬炖汤,后天淮山药枸杞煲鸡……
 
    经过一段时间的食补,曾阿姨的胃病非但没有好转,反倒更容易胃胀痛,胃口也变差了。曾阿姨百思不得其解,难道养胃攻略出错了?
 
    其实,冬季确实适宜进补,但每个人情况不同,或虚实夹杂,或寒热交错,所以需要结合个人体质进补。此外,胃病讲究“三分治,七分养”,日常饮食搭配合理也是必不可少的。下面为大家介绍冬季正确养胃的要点。
 
    【一天三餐定时定量】
 
    养胃首先要从调整生活作息做起,三餐不定时可能加重胃痛、胃胀、反酸等不适,所以胃病患者尤应注意,三餐一定要定时。为了胃部健康,晚睡晚起、常吃夜宵这种习惯应该改掉。如果在三餐定时定量的基础上,仍然感觉容易饿,可在两餐之间补充一些食物,但不宜过多,以免影响正餐。
 
    【主食配菜合理搭配】
 
    《黄帝内经》很早就提出了“五谷为养,五畜为益,五果为助,五菜为充”的饮食原则。米面谷类比肉菜水果易消化吸收,中国人应以米面谷类为主食,肉菜水果等为辅。若本末倒置,则可能损伤脾胃,吃进去的大鱼大肉消化不了,反而会变成垃圾堆积在体内,导致各种疾病。胃病患者应以精细米面为主食,因为精细米面比粗粮更易消化。当然并不是说胃病患者就只能吃粥饭等主食,而是应在此基础上搭配烹煮清淡的肉菜。
 
    【饮食松软清淡为宜】
 
    生冷辛辣的食物会刺激胃黏膜,松软食物则更容易消化,可以减轻胃的负担。胃病患者应戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料等。

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