脾胃养生食疗举例之有益于脾胃的药膳
脾胃养生当先纠其始发原因,即认真审视自己脾胃虚损的形成原因,从根本上给予干预,做到“治病必求其本”。以下介绍两种脾胃养生的
下面介绍两款有益于脾胃养生的药膳,供大家选用。
【山楂麦芽茶】
材料:山楂10g(生山楂、炒山楂均可)、生麦芽10g、红糖适量组成。
做法:山楂洗净,与麦芽同置保温杯中,倒入开水,加盖泡焖10分钟,代茶饮用,随饮随添水。可加入适量红糖调味。
功效:此茶适用于饮食过量、慢性胃炎、功能性消化不良所致厌食恶心、胃腹胀闷、打嗝以及大便溏泄、气味臭秽等不适的调治。
【消食鸡蛋羹】
材料:山药、茯苓、莲子、生麦芽、槟榔各15g,山楂20g,鸡内金30g,鸡蛋、盐、酱油、香油、小葱等各适量。
做法:上述材料,除鸡蛋和调料外共研细末,备用。用时每次取5g药末,加鸡蛋1枚、清水适量、盐少许,调匀上笼蒸熟,出锅后加酱油、香油、小葱调味。
功效:此药膳适用于平素消化功能虚弱者,或慢性胃炎、功能性消化不良患者出现神疲乏力、食欲不振、胃腹胀闷、恶心呕吐、大便泄泻、消化不良等症状。