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低糖电饭煲分离大米淀粉并不能降低人体血糖

作者:中医食疗 发布:2021-03-24 13:52 来源:www.yangshengshipu.com.cn 阅读:

低糖电饭煲分离大米淀粉并不能降低人体血糖
 
    最近,一款号称“降糖神器”的低糖电饭煲在电商平台颇受欢迎,销售成绩亮眼。该产品广告声称,此类电饭煲可通过“溶、离、焖”三步或依靠人工智能技术,将米饭中所含淀粉全部或部分分离出去,含糖量降低约50%,可蒸出“低糖饭”。
 
    不过,虽然低糖电饭煲或许能在一定程度上降低米饭中的含糖量,但这与降低人体血糖完全是两个概念。食用低糖饭不能作为降血糖的主要方式,特别是不能替代药物。因此,应科学看待低糖电饭煲的功能效果。此外,低糖电饭煲滤掉米汤也带走了有益物质,反倒是对人体健康不利。
 
    商家、厂家抓住消费者降糖健康需要的卖点,针对性地夸大产品低糖效果,不过是商家推销产品的宣传手段,并非是为了推动健康生活方式。对于这类看似科学进步产物的新型商品,消费者应引起注意,不要盲目跟风购买,更不要以此代替药物等降糖治疗手段。管理部门也应对此类有夸大嫌疑的广告加大审核力度,不让商家过度渲染产品效能,偷梁换柱,误导消费者,以致于给消费者带来健康影响和经济损失。
 
    《中医药文化中小学生读本》中讲到荞麦、海带、百合、苦瓜等食物都具有一定的降血糖作用。与其轻信降糖电饭煲,不如利用中医中“药食同源”的概念,合理均衡地搭配膳食,在日常服用降糖药物的同时,多食用一些具有降血糖作用的食物,辅助改善血糖问题。

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