小满时节养生食疗健脾祛湿药膳四神排骨汤
小满节气处在春夏相交之际，它既有春天万物升发的特点，又有夏天多雨热烈的特点。
此时，阳气开始充实，达到“小满”的状态。
但因温热挟湿的气候特点，人体的阳气也容易受损，体内湿气会增加，情绪也会更加烦躁。
为此，人们应该抓紧时机养生，让身体的气血也达到“小满”。
【四神排骨汤】
四神排骨汤这道药膳源自中医健脾祛湿名方——四神汤。其中“四神”是指山药、莲子、茯苓、芡实。四神排骨汤具有健脾养胃、祛湿安神、补益心肺、调肝固肾、美白肌肤等诸多功效。
食材：干山药15g、芡实15g、莲子15g、茯苓15g、排骨300g、姜两片、清水适量、盐适量、料酒适量
做法：
1、将干山药、芡实、莲子、茯苓倒入碗里，清水浸泡2～3小时；
2、锅中放入清水、姜、料酒，将排骨剁块后放入锅中，焯水去腥后洗净；
3、将山药、芡实、莲子、茯苓、排骨放入锅中，加适量清水煲汤1小时左右；
4、出锅时根据个人口味加入盐调味。
