【解表健和粥】新冠病毒感染者康复期食疗药膳
新冠病毒感染者康复期如果出现咳嗽咳痰、腹泻、胸闷气喘、乏力、自汗、失眠、全身疼痛、嗅觉味觉下降等情况该怎么调理？中医、临床和食品营养等专家，以药食同源理论为依据，根据食物属性和感染者康复期的临床症状，在合理膳食的基础上针对性给出食养建议。
【解表健和粥】
配方：大米（墙米为佳）或小米50克，带须鲜葱头（到葱白部分）7~8根，生姜5片，陈醋适量。
制法：先将水煮开后加入大米或小米、生姜煮30分钟，然后加入葱白，煮至米熟烂，最后加入陈酷5~10毫升调味起锅。
服用方法：检热服用。
功能：解表散赛，益气和中。
适用于：全身酸痛。
【食养小贴士】
1。脘腹冷痛等症状：建议食用姜、葱等。
2。咽干口渴、口干舌燥和热病心烦等症状：建议食用绿茶、豆鼓和扬桃等。
3。咳嗽、咯疾等症状：建议食用小白菜、梨、百合、乌梅、橘皮、紫苏等。
4。出现食欲不振、脘腹胀满等症状：建议再加炒麦芽、焦山揸、茯芩等，制作成粥食服用。
