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秋末冬初养好肺注意食疗养生药膳黄芪抗霾汤

作者:四季食谱 发布:2021-11-03 15:35 来源:www.yangshengshipu.com.cn 阅读:

秋末冬初养好肺注意食疗养生药膳黄芪抗霾汤
 
    肺为“人之气本”,其既主呼吸之气,又主一身之气,与人体气的生成和运行关系密切,为体内外清气、浊气交换的通道,可辅助主血脉的心脏行血而贯通血脉。
 
    “肺为娇脏”,最为怕冷,开窍于鼻,外合皮毛,肺脉又起于中焦胃腑。因此秋末冬初天凉气寒,无论是受冻受凉,还是饮食生冷,都很容易伤肺,引起感冒、咳嗽、气喘等疾病。以下从食疗药膳养生方面,介绍秋末冬初养肺的保健方法。
 
    【黄芪抗霾汤】
 
    秋冬季节,随着气温转凉转冷,雾霾频发,常会增加呼吸道感染的风险,感冒、鼻炎多发,严重者还会出现肺炎。预防雾霾,出门戴口罩,必要时使用空气净化器之外,对于年老体弱者或室外工作中,可尝试食用经验方“黄芪抗霾汤”,有补肺益气、扶正祛邪的作用。
 
    做法:取母鸡1只(1500克左右),收拾干净、切块,与装入黄芪、党参、枸杞子各10克以及升麻6克、红枣10枚的料物袋一起放入炖锅内,加生姜、葱、黄酒、清汤,如常法用小火炖1小时,捞出纱布袋,加精盐调味,佐餐食用。

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